Ингредиенты:

0,5 стакана грецких орехов

0,3 стакана мелкого сахара

0,75 стакана муки

100 г сливочного масла + 0,5 ст. л. для смазывания

4 ст. л. малинового джема

2 ст. л. сливочного масла

0,3 стакана какао-порошка

0,5 стакана мелкого сахара

1 ч. л. ванильной эссенции

2 яйца

4 ст. л. сахарной пудры

соль

Приготовление:

1. Измельчить в блендере грецкие орехи с 2 ст. л. сахара. Смешать в миске с оставшимся сахаром и мукой. Добавить сливочное масло и перетереть тесто до состояния хлебных крошек.

2. Дно и стенки мультиварки смазать маслом и выложить ореховую смесь ровным слоем. Готовить в режиме «Запекание» 30 мин.

3. В это время приготовить верхний слой. В сотейнике растопить масло, влить 0,3 стакана воды. Добавить какао и сахар. Снять кастрюлю с огня, добавить ванильную эссенцию, соль и остудить 5 мин. Вбить в смесь яйца.

4. Готовый корж промазать малиновым джемом. На него вылить шоколадно-яичную смесь. Готовить в режиме «Запекание» 20 мин. Дать остыть.

5. Нарезать корж на кусочки и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!