Ингредиенты:

мука 2 стакана

разрыхлитель 2 ч. л.

сахар 1/2 стакана

маргарин 150 г

какао 2 столовые ложки

творог 250 г

яйца 2 шт.уки

ванильный сахар 1 столовая ложка

сметана 2 столовые ложки

сгущенное молоко 2 столовые ложки

манка 23 столовые ложки

цитрусовый (мандариновый или апельсиновый) джем примерно 1 стакан

Приготовление:

1. Муку соединить с разрыхлителем, сахаром и тёртым маргарином и размешать вилочкой в крошку.Разделить полученное тестокрошку на 2 части и в одну добавить какао.Для приготовления творожной начинки творог смешать с манкой, яйцами, ванильным сахаром, сметаной, сгущенным молоком и хорошо перемешать в однородную массу.

2. В форму (тут квадратная силиконовая мягкая) выложить половину теста с какао шоколадный слой и разровнять.Затем на шоколадный слой аккуратно ложкой выложить ровным слоем творожную начинку.По творожной начинке равномерно, выкладывая по чайной ложечке, распределить слой цитрусового джема.

3. Теперь осталось высыпать слой оставшегося тестакрошки по всей поверхности цитрусового слоя.Выпекать печенье с творогом в разогретой духовке при 180 градусах около 2530 минут. Остывший пласт нарезать порционно.Аппетитное, полезное печенье с творогом готово, можно начинать чаепитие.

Приятного аппетита!