Ингредиенты:

2+1/2 стакана муки

2 ч. л. разрыхлителя

1/2 ч. л. соли

220 г сливочного масла, размягченного

1+1/2 чашки сахара

2 больших яйца

1/2 стакана сахара

1 ч. л. корица

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Противень застелите пекарской бумагой, ничем смазывать не надо. Просейте вместе муку, разрыхлитель и соль, отложите в сторону. Взбейте вместе масло и сахар до пышности. Добавьте яйца и опять все хорошо взбейте.

2. Постепенно всыпьте мучную смесь. В отдельной маленькой миске смешайте сахар ½ стакана и корицу. Из теста скатайте шарики размером примерно 2 см в диаметре. Обкатайте их в сахаре с корицей. Выкладывать на противень на расстоянии друг от друга 4-5 см. Выпекать 9-11 минут.

Приятного аппетита!