Ингредиенты:

мука пшеничная 125 г.

разрыхлитель 0,5 ч. л.

сахар 0,5 ч. л..

соль морская 1 ч. л.

семена льна 2 ст. л.

молоко около 100 мл.

оливковое масло 3 ст. л.

Приготовление:

1. Соединить сухие ингредиенты муку, разрыхлитель, соль, сахар, и семена льна.

2. Добавить оливковое масло.

3. Постепенно добавлять молоко (его может понадобиться больше или меньше), замесить эластичное не липкое тесто для наших домашних крекеров.

4. Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на 20-30 минут.

5. Разделить тесто на 2 части, раскатать толщиной 2-3 мм и вырезать печеньепроизвольной формы.

5. Противень застелить бумагой для выпечки, немного сбрызнуть растительным маслом, выложить на бумагу печенье. Выпекать крекеры в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!