Ингредиенты:

овсяные хлопья 450 гр.

масло сливочное 130 гр.

мёд 20 мл.

конфеты шоколадные 100 гр.

сахар коричневый 150 гр.

яйца 2 шт.

цедра одного лимона и столовая ложка лимонного сока

0.5 чайной ложки пищевой соды

Приготовление:

1. Измельчим хлопья. Шоколадные конфеты лучше использовать без жидких начинок и без грильяжа. Измельчить конфеты в крупную крошку, вкусно когда в печенье чувствуются кусочки.

2. Соединить обе смеси в миске. Добавить сахар, мёд, цедру одного лимона перемешать, добавить яйца и соду, гашёную лимонным соком.

3. Замесить не густое тесто.

4. Выстелить лист пекарской бумагой и влажными руками формировать печенье. Поставить выпекать в духовку при 180 градусах минут 15, пока не зарумянится.

Приятного аппетита!