Ингредиенты:

масло сливочное 100 г

сахар 80 г

порошок пекарский 0,25 ч. л.

хлопья овсяные 0,5 ст.

шоколад темный 3 ст. л.

цедра апельсина 1 шт.

яйцо куриное 1 шт.

мука пшеничная 100 г

Приготовление:

1. Растереть в крошку масло комнатной температуры с сахаром, хлопьями и мукой.

2. Добавить яйцо.

3. Хорошо перемешать, добавить тертый на мелкой терке шоколад и цедру апельсина.

4. Опять все хорошо перемешать деревянной шпатулой.

5. Полученное тесто завернуть в пищевую пленку. Сформировать колбаску диаметром 5-7 см.

6. Заморозить 30-60 минут в морозилке.

7. Нарезать на круги толщиной 8-10 мм, выложить на противень на расстоянии друг от друга.

8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 8-10 минут.

9. За пару минут до готовности присыпьте печенье коричневым сахаром.

Приятного аппетита!