Ингредиенты:

сметана 100 г

мягкий творог ½ кг

сахар 4 столовые ложки

яйцо куриное 4 штуки

манная крупа 4 столовые ложки

растворимый кофе 2 столовые ложки

лимонный сок 2 столовые ложки

тертая лимонная цедра 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Все продукты тщательно взбить миксером до пышной массы. Массу разделить на 2 части. К одной добавить сок и цедру лимона. Ко второй - растворимый кофе.

2. Выкладывать массы ложками одна возле другой в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму. Дальше второй и третий ряд вверх, все время чередуя цвета.

3. Выпекать 30 минут при 180 градусах.

Приятного аппетита!