Ингредиенты:

Вермишель отварная - 100г

Филе курицы отварное - 50г

Молоко - 50мл

Яйцо - 1шт.

Соль

Приготовление:

1. Отварное охлажденное мясо измельчить в блендере до фаршеобразного состояния, соединить с вермишелью - перемешать.

2. Отдельно смешать яйцо, молоко и соль, влить смесь в макаронно-мясной фарш, перемешать, массу выложить в форму, смазанную слив. маслом и присыпанную манкой, и поставить в разогретую до 180градусов духовку - выпекать 25-30 минут.

3. Готовый лапшевник немного охладить в форме, затем переложить на блюдо и при подаче нарезать на порционные кусочки, можно полить растопленным слив. маслом.

Приятного аппетита!