Інгредієнти:

Ірга 1/3 від обсягу банки 3 л.

вода

цукор 1, 5 склянки

Приготування:

1. Беремо стерильні, скляні банки. Іргу перебираємо, миємо, складаємо ягоди в банки на 1/3, заливаємо окропом так, щоб вода покрила тільки ягоди, накриваємо кришками і залишаємо для охолодження.

2. Після остигання воду з банки виливаємо в каструлю. Додаємо ще води так, щоб вистачило залити банку до верху і доводимо до кипіння. У банку засипаємо 1, 5 склянки цукру і заливаємо киплячу воду аж до верху. Накриваємо кришкою та закочуємо. Банки перевертаємо та укутаємо в ковдру на ніч.

Приємного апетиту!