Інгредієнти
- буряків 1,2 кг
- цукру 2 кг
- лимон 1 шт
Приготування
- Беремо буряки відваримо або спекти до напівготовності. Потім пропустимо через м'ясорубку. Потім беремо лимон і натираємо на тертці.
- Змішайте буряки з цукром та лимоном і варіть 1 годину, поки не загусне сироп. Потім розкладемо готове варення у стерилізовані банки і закатаємо кришками.