Інгредієнти:

буряків 1,2 кг

цукру 2 кг

лимон 1 шт

Приготування:

1. Беремо буряки відваримо або спекти до напівготовності. Потім пропустимо через м'ясорубку. Потім беремо лимон і натираємо на тертці.

2. Змішайте буряки з цукром та лимоном і варіть 1 годину, поки не загусне сироп. Потім розкладемо готове варення у стерилізовані банки і закатаємо кришками.

Приємного апетиту!