Інгредієнти:

щавель (свіжий)

вода (холодна) 1л.

сіль 1 ст. л.

оцет (їдальня) 6% 100 г.

Приготування:

1. Щавель нарізаємо в міру дрібно, щільно укладаємо в стерильні банки. Окремо додаємо в 1 л холодної води, один стос оцту і 1 ст. л. солі. Перемішуємо та заливаємо в банки догори . Відразу закочуємо. Готово! За рахунок того, що щавель не проходить гарячої обробки, він зберігає колір і смак. Зберігається чудово.

Приємного апетиту!