Інгредієнти:

600 г борошна

60 г цукру

0,5 чайної ложки солі

25 г дріжджів

200 г кефіру

50 г молока

75 г вершкового масла

2 яйця

2 жовтки (для обмазування)

2 столові ложки молока (для обмазування)

кунжут (для обмазування)

мак (для обмазування)

Приготування:

1. Перемішуємо усі продукти. Масло топимо, молоко нагріваємо. Ставимо тісто, щоб підійшло. Коли підійде, розкочує тісто, але не дуже тонко. Ріжемо трикутники. Закручуємо рогалики.

2. Ставимо на лист і даємо підійти. Жовтки збиваємо з молоком та добре обмазуємо з усіх боків рогалики. Обсипаємо маком та кунжутом. Печемо.

Приємного апетиту!