Ингредиенты:

600 г муки

60 г сахара

0,5 чайной ложки соли

25 г дрожжей

200 г кефира

50 г молока

75 г сливочного масла

2 яйца

2 желтка (для обмазывания)

2 столовые ложки молока (для обмазывания)

кунжут (для обмазывания)

мак (для обмазывания)

Приготовление:

1. Перемешиваем все продукты. Масло топим, молоко нагреваем. Ставим тесто, чтоб подошло. Когда подойдет, раскатывает тесто, но не очень тонко. Режем треугольники. Закручиваем рогалики.

2. Ставим на противень и даем подойти. Желтки взбиваем с молоком и хорошо обмазываем со всех сторон рогалики. Обсыпаем маком и кунжутом. Печем.

Приятного аппетита!