Інгредієнти:

курячі яйця 2 шт.

рисове борошно 3 ст. л.

цільно зернове борошно 3 ст. л.

підсолоджувач/цукор-пісок.

розпушувач для тесту 1 год. л.

молоко 2,5% 100 г.

какао-порошок 50 г.

ванілін

брикетний сир 5% 200 г (крем)

чорна смородина (заморожена) 100 г (крем)

натуральний йогурт 50 г (крем)

Приготування:

1. Змішати всі сухі інгредієнти, окрім какао. Додати до них яйце та молоко, розділити тісто на дві рівні частини. До однієї з них додати какао. Першу частину тесту вилити в чашу для запікання невеликого діаметру або глибоку тарілку і відправити в мікрохвильову піч на 2-2,5 хвилини. Так само вчинити з шоколадним коржем.

2. Крем: Всі інгредієнти зблендерити. Коржі розрізати вздовж більш тонкі коржики. Кожен корж можна просочити парою крапель пекмезу чи сиропу. Кожен із коржів змастити кремом. Залишити у холодильнику на ніч. Прикрасити за бажанням.

Приємного апетиту!