Ингредиенты:

куриные яйца 2 шт.

рисовая мука 3 ст. л.

цельно зерновая мука 3 ст. л.

подсластитель/сахар-песок.

разрыхлитель для теста 1 ч. л.

молоко 2,5% 100 г.

какао-порошок 50 г.

ванилин

брикетный творог 5% 200 г. (крем)

чёрная смородина (замороженная) 100 г. (крем)

натуральный йогурт 50 г. (крем)

Приготовление:

1. Смешать все сухие ингредиенты, кроме какао. Добавить к ним яйцо и молоко, разделить тесто на две равных части. В одну из них добавить какао. Первую часть теста вылить в чашу для запекания небольшого диаметра или глубокую тарелку, и отправить в микроволновку на 2-2,5 минуты. Таким же образом поступить с шоколадным коржом.

2. Крем: Все ингредиенты взблендерить. Коржи разрезать вдоль на более тонкие коржики. Каждый корж можно пропитать парой капель пекмеза или сиропа. Каждый из коржей смазать кремом. Оставить в холодильнике на ночь. Украсить по желанию.

Приятного аппетита!