Інгредієнти:

фініки 4 шт.

яйце 3 шт.

цукор 150 гр

волоські горіхи очищені 1 жменя

Приготування:

1. Хурму розрізати на 3 частини. Викласти на лист, покритий папером для випікання. На кружечки хурми викласти волоські горіхи.

2. Відокремити жовтки від білків, збити з цукром до стійких піків. Можна горішки не викладати на хурму, а подрібнити та ввести в білок.

3. Викласти за 1 ст. ложку білкової маси на хурму. Випікати за 140 градусів хвилин 40-50. Подати на порційній тарілці, прикрасивши її часточками хурми.

Приємного апетиту!