Інгредієнти:

сир 300 г

вершки 33% 200 мл

цукор 3/4 ст

Приготування:

1. Сильно охолоджені вершки збити із цукром.

2. Сир покласти в блендер, додати кілька ложок вершків для рідкішої консистенції і подрібнити до пастоподібного стану.

3. Додати подрібнений сир до вершків і ще раз все збити міксером до однорідної пишної маси. Крем готовий.

Приємного апетиту!