Інгредієнти:

375 р. борошна

400 р. цукру

60 р. какао порошку

14 р. розпушувача тіста

6 років сіль

10мл. яблучного оцту

20мл. екстракту ванілі

240 мл. ріпакової олії (можна взяти будь-яку рослинну без запаху)

475 мл. холодної води або неміцної кави

Приготування:

1. У великій мисці змішуємо разом усі сухі інгредієнти (борошно, цукор, какао, розпушувач тіста, сіль).

2. Робимо в суміші три поглиблення, два невеликі і одне велике.

3. В одне невелике заглиблення вливаємо екстракт ванілі.

4. В інше яблучний оцет.

5. У велике заглиблення вливаємо олію.

6. Заливаємо все зверху холодною водою (або холодною неміцною кавою).

7. Інтенсивно перемішуємо всі разом.

8. Змащуємо форми олією.

9. Заповнюємо тестом приблизно три чверті.

10. Печемо в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин.

11. Готові кекси остудити, виймати з форм і присипати цукровою пудрою.

Приємного апетиту!