Інгредієнти:

5 ст. цукру

5 ст.л. муки

5 ст.л. сухого молока

3 яйця

1/3 ч. л. соди (погасити оцтом)

щіпка солі

Приготування:

1. Увімкніть духовку, температура 220 градусів.

2. Відразу поставте в неї лист, змащений маслом - він повинен бути гарячим. Замішуємо тісто для бісквіту.

3. Яйця збити з цукром, поступово додати борошно, що просіює, сухе молоко, сіль і погашену соду.

4. Вилити тісто на лист і випікати рівно 5 хвилин.

5. Дістати з духовки, відразу намазати будь-яким повидлом, джемом або варенням і згорнути рулет, поки він гарячий.

6. Дати повністю охолонути та посипати цукровою пудрою.

7. Примітка: Готовий рулет відразу після випічки можна перекинути на чистий рушник і згорнути.

Приємного апетиту!