Інгредієнти
- 5 ст. цукру
- 5 ст.л. муки
- 5 ст.л. сухого молока
- 3 яйця
- 1/3 ч. л. соди (погасити оцтом)
- щіпка солі
Приготування
- Увімкніть духовку, температура 220 градусів.
- Відразу поставте в неї лист, змащений маслом - він повинен бути гарячим. Замішуємо тісто для бісквіту.
- Яйця збити з цукром, поступово додати борошно, що просіює, сухе молоко, сіль і погашену соду.
- Вилити тісто на лист і випікати рівно 5 хвилин.
- Дістати з духовки, відразу намазати будь-яким повидлом, джемом або варенням і згорнути рулет, поки він гарячий.
- Дати повністю охолонути та посипати цукровою пудрою.
- Примітка: Готовий рулет відразу після випічки можна перекинути на чистий рушник і згорнути.