Ингредиенты:

5 ст.л. сахара

5 ст.л. муки

5 ст.л. сухого молока

3 яйца

1/3 ч.л. соды (погасить уксусом)

щепотка соли

Приготовление:

1. Включите духовку, температура 220 градусов.

2. Сразу поставьте в неё противень, смазанный маслом - он должен быть горячим. Замешиваем тесто для бисквита.

3. Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить просеянную муку, сухое молоко, соль и погашенную соду.

4. Вылить тесто на противень и выпекать ровно 5 минут.

5. Достать из духовки, сразу намазать любым повидлом, джемом или вареньем и свернуть рулет, пока он горячий.

6. Дать полностью остыть и посыпать сахарной пудрой.

7. Примечание: Готовый рулет сразу после выпечки можно перекинуть на чистое полотенце и уже с его помощью свернуть.

Приятного аппетита!