Інгредієнти:

100г. олії какао

200 р. тертих какао бобів

5 ст. л. цукру

5 ст. л. молока

щери, курага, родзинки

Приготування:

1. Змішати молоко з цукром, довести до кипіння, варити кілька хвилин.

2. Готову рідину зняти з вогню.

3. На водяній бані розтопити какао масло, додати в нього заздалегідь нарізані какао боби, влити цукор з молоком і ретельно перемішувати, доки маса не стане однорідною.

4. Вилити шоколад у формочки (виходить 3 невеликі плитки, або 1 велика). Посипати горіхами, родзинками, нарізаними на маленькі кубики курагою.

5. Як форму можна використовувати прямокутні силіконові форми для кексів або денце від маслянки, простеливши його фольгою, тоді шоколад дуже легко виймається.

Приємного апетиту!