Інгредієнти:

борошно - 360 г.

цукор – 120 гр.

розпушувач – 1,5 ч. л.

молоко – 180 мл.

олія вершкове – 110 г.

куряче яйце – 1 шт.

мускатний горіх тертий – 0,5 год. л.

кориця – 1 год. л.

цукор – 2 ст. л.

Приготування:

1. Змішати в мисці борошно, цукор та розпушувач. Додати молоко.

2. Розтопити масло і додати в борошняну суміш.

3. Злегка збити в маленькій мисці яйце і додати в тісто, ретельно збити.

4. Додати мускатний горіх, збити.

5. Покласти тісто у великий кондитерський мішок.

6. Розігріти апарат для випікання пончиків. Побризкати антипригарним спреєм і викласти тісто в поглиблення.

7. Випікати пончики близько 4 хвилин, перевернути і продовжувати випікати ще 4 хвилини, щоб підрум'янилися з обох боків.

8. Змішати корицю із цукром.

9. Всипати в пакет з верхом, що закривається.

10. Покласти готові пончики в пакет із цукром і корицею і потрясти, щоб покрилися сумішшю.

Приємного апетиту!