Ингредиенты:

мука – 360 г.

сахар – 120 г.

разрыхлитель – 1,5 ч. л.

молоко – 180 мл.

масло сливочное – 110 г.

куриное яйцо – 1 шт.

мускатный орех тертый – 0,5 ч. л.

корица – 1 ч. л.

сахар – 2 ст. л.

Приготовление:

1. Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель. Добавить молоко.

2. Растопить масло и добавить в мучную смесь.

3. Слегка взбить в маленькой миске яйцо и добавить в тесто, тщательно взбить.

4. Добавить мускатный орех, взбить.

5. Положить тесто в большой кондитерский мешок.

6. Разогреть аппарат для выпечки пончиков. Побрызгать антипригарным спреем и выложить тесто в углубления.

7. Выпекать пончики около 4 минут, перевернуть и продолжать выпекать еще 4 минуты, чтобы подрумянились с обеих сторон.

8. Смешать корицу с сахаром.

9. Всыпать в пакет с закрывающимся верхом.

10. Положить готовые пончики в пакет с сахаром и корицей и потрясти, чтобы покрылись смесью.

Приятного аппетита!