Ингредиенты:

300 мл ряженки/натурального йогурта/кефира

10 гр. желатина

50 мл воды

подсластитель

60-100 гр. ягод

Приготовление:

1. Желатин (берите быстрорастворимый) заливаем водой. Ставим в микроволновку на ~20 сек. до растворения. Перемешиваем.

2. В блендер загружаем ряженку/йогурт/кефир. Добавляем желатин, ягоды, подсластитель. Всё взбиваем несколько минут, чтобы масса увеличилась в объёме. Разливаем по формочкам. Убираем в холодильник на час.

Приятного аппетита!