Ингредиенты:

сливочное масло 250 г

сахарная пудра 200 г

арахисовая паста 150 г

сырки творожные 200 г

арахис 40 г

печенье шоколадное 300 г

Приготовление:

1. Сначала сделаем основу. Для этого шоколадное печенье с прослойкой забрасываем в блендер. Измельчаем в крошку. Растапливаем 50 гр. сливочного масла и добавляем к печенью. Хорошо разминаем руками. Выкладываем в форму и делаем бортик. Очень хорошо прижимаем пальчиками. Ставим в холодильник, пока мы будем делать крем.

2. Взбиваем 200 гр. мягкого сливочного масла с сахарной пудрой. Добавляем арахисовую пасту и опять взбиваем пару минут. А теперь добавляем сырки творожные. И опять хорошо взбиваем. Получается такая воздушная масса.

3. Орехи поджариваем и измельчаем в блендере. Выкладываем крем поверх коржа. Посыпаем орешками и отправляем в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь.

Приятного аппетита!