Ингредиенты:

30 шт. крупного печенья

700 г творога

200 г сметаны

200 г сахара

100 г сливочного масла

2 г ванилина

150 г молока

1 яблоко

2 банана

Приготовление:

1. В творог добавить мягкое сливочное масло, сметану, сахар, ванилин.

2. Все это хорошенько взбить с помощью блендера в однородную массу. Она должна быть густой, иначе пирог не склеится.

3. Яблоко очистить от кожуры и кочана. Порезать на тонкие дольки.

4. В качестве подставки можно использовать любой продолговатый, крепкий предмет. Верхнюю часть накрыть пищевой пленкой так, чтобы сбоку были остатки по 10 см. Можно делать из нескольких поперечных частей.

5. Молоко обязательно нужно немного нагреть, иначе печенье не будет его впитывать быстро.

6. Каждую печеньку окунуть на 2 сек. в молоко и 15 шт. выложить на пленку.

7. Сверху намазать творожной массой и выложить яблоко.

8. Второй слой печенья делать так же, как предыдущий, и его тоже намазать массой. В центре выложить в линию банан.

9. Следующий этап самый сложный. Нужно свободные края пленки соединить и таким образом получится треугольный пирог. Если печенье слишком много впитает молока, то оно начнет немного разваливаться и форма потеряется.

10. Но это не большая проблема, так как потом пирог нужно поставить в холодильник немного, чтобы он остыл и скрепился.

11. Достав почти готовое лакомство, убрать пленку и сверху намазать оставшейся творожной массой. Такой десерт очень вкусный и сытный. Фрукты можно изменить на другие, но в центре все же лучше оставить банан, он на срезе очень красиво и аппетитно выглядит.

Приятного аппетита!