Ингредиенты:

тесто дрожжевое (готовое) 500 г

тыква 400 г

грецкие орехи 2 горсти

изюм 2 горсти

сахар тростниковый (обычный) по вкусу

сахарная пудра с корицей по желанию

Приготовление:

1. Тыкву очистить от шкурки и измельчить на тёрке, можно также нарезать её мелким кубиком.

2. Орехи измельчить. Тесто раскатать в тонкий пласт в виде прямоугольника. Соединить тыкву, изюм с измельчёнными орехами, перемешать. Выложить смесь на пласт теста по всей поверхности. Посыпать тростниковым сахаром. Количество сахара зависит от вашего вкуса и сладости тыквы.

3. Аккуратно свернуть тесто с начинкой в виде рулета. Выложить рулет на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в духовку, разогретую до 180-190 градусов минут на 20-25, или чуть больше, все зависит от размера рулета и особенностей плиты.

4. Остудить готовый рулет на решётке, посыпать сахарной пудрой с корицей или просто сахарной пудрой.

5. Остывший рулет разрезать и подать с молоком, чаем или иным напитком.

Приятного аппетита!