Ингредиенты:

6 желтков взбить с 1.5 стаканами сахара

250 г. мягкого маргарина

1 столовая ложка майонеза

1 чайная ложка соды, гашенной лимонным соком

ваниль

3 стакана муки

200 г. масла

банка варёной сгущенки

Приготовление:

1. Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.

2. В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара.

3. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим 1/3 часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре.

4. Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

5. Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов. Так же со вторым коржом.

6. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку.

Приятного аппетита!