Інгредієнти:

6 жовтків збити з 1.5 склянками цукру

250 р. м'якого маргарину

1 столова ложка майонезу

1 чайна ложка соди, гашеної лимонним соком

ваніль

3 склянки борошна

200 р. олії

банку вареного згущеного молока

Приготування:

1. Замісити м'яке тісто. Розділити на 3 кулі та на півгодини в холодильник.

2. У цей час готуємо білкову масу: 6 білків збиваємо до міцної піни, поступово додаємо 2 склянки цукру.

3. Беремо 1 частину нашого тіста, руками розподіляємо на лист, наносимо 1/3 частину білкової маси, "насмикуємо" ложкою і печемо при низькій температурі.

4. Так само робимо з рештою тесту. Повинно вийти 3 коржі.

5. Крем: 200 г олії збиваємо з банкою вареного згущеного молока. Половину крему мажемо на перший корж, посипаємо столовою ложкою рубаних горіхів. Так само з другим коржем.

6. На 3 коржі наносимо хаотично глазур і посипаємо горішками. Краще, якщо тортик постоїть нічку.

Приємного апетиту!