Ингредиенты:

1 л. молока

200 г. шоколада (горького или молочного)

2,5 ст. л. картофельного крахмала

Приготовление:

1. Из указанного количества ингредиентов получается 4-5 порций. Крахмал развести в стакане молока. Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить шоколад.

2. Нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня, подавать горячим.

Приятного аппетита!