Ингредиенты:

мука пшеничная 110 г.

яйца куриные 4 шт.

молоко 500 мл.

сахар 150 г.

сахар ванильный 15 г.

масло сливочное 125 г.

Приготовление:

1. Масло растопить и охладить. Яйца разделить на белки и желтки.

2. Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром. Добавить масло и опять взбить.

3. Добавить постепенно муку. Хорошо размешать. Влить тёплое молоко и хорошо размешать.

4. Добавить взбитые в стойкую пену белки. Форму (17х17 см.) смазать маслом и осторожно вылить тесто.

5. Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.

Приятного аппетита!