Ингредиенты:

мука - 5 ст. ложек

сахар - 5 ст. ложек

молоко сухое - 5 ст. ложек

яйца - 3 шт.

сода, гашенная уксусом - 0,3 ч. ложки

соль - щепотка

джем для начинки

масло сливочное

сахарная пудра

Приготовление:

1. Установите нагрев духовки в 200-250°. Поставьте внутрь противень, смазанный маслом.

2. Яйца взбейте с сахаром. Введите муку и сухое молоко. Положите соду и соль. Тщательно перемешайте.

3. Вылейте тесто на горячий противень. Выпекайте 5 минут.

4. Затем выньте противень из духовки и смажьте бисквит джемом. Быстро сверните рулет.

5. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!