Ингредиенты
- мука пшеничная 1 ст.л.
- сахар 1 стакан
- масло сливочное 100 грамм
- яйцо одна штука
- яичный желток 2 шт.
- миндаль молотый 1 стакан
- кокосовая стружка 1 стакан
- ром белый 2 ст.л.
- корзиночки из орехового теста 6 шт.
Приготовление
- Миндаль смешать с 6 столовыми ложками сахара, добавим размягченное масло и перемешать.
- Ввести в массу взбитое яйцо. Непрерывно помешивая, постепенно всыпать муку, влить ром, добавить часть кокосовой стружки, оставшийся сахар и желтки. Все взбить.
- Из теста сформуйте маленькие шарики, обваляем их в оставшейся стружке. Выложить на застеленный пергаментом противень и выпечь 20 минут.
- При подаче выложить шарики в корзиночки, оформить цукатами, земляникой, листиками мяты и жидким медом.