50 г. дрожжей
1 стакан сахара
1 стакан молока
1 стакан растительного масла
2 яйца
1/2 ч. ложки соли
1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
2,5 стакана муки
1. Яйца растереть с сахаром и дрожжами, слегка взбивая.
2. Молоко подогреть, залить в смесь и слегка взбить. Добавить масло, соль, соду и муку.
3. Тщательно перемешать. Вылить в смазанную маслом форму и дать постоять 1 час. Выпечь. Дать остыть, присыпать сахарной пудрой или украсить по желанию.
4. Нарезать на кусочки и можно пробовать.