Ингредиенты:

мука 200 г

кефир 150 мл

майонез 100 мл

яйцо 3 шт.

сода 0,5 ч. л.

капуста белокочанная 0,5 кг

морковь 1 шт.

смесь " чиа и амарант" - 2 ст. л.

соль

уксус или сок лимона

Приготовление:

1. Смешать яйца, кефир, майонез, соль, соду и муку - получается тесто как на оладьи. Капусту измельчить и пожарить на сковороде с морковью, посолить, добавить смесь " Чиа и Амарант", немного сбрызнуть уксусом или соком лимона. Дно формы застелить бумагой или смазать маслом и посыпать мукой.

2. Выложить на дно часть теста, меньше половины, разровнять. Выложить ровным слоем капусту. Сверху залить остальным тестом. Отправить в предварительно разогретую духовку, выпекать до золотистого цвета.

Приятного аппетита!