Ингредиенты
- филе куриное 500 грамм
- творог (5% жирности) 120 грамм
- сыр 50 грамм
- чеснок 2 зубчика
- майонез (или сметана) 1 столовая ложка
- масло подсолнечное 2 столовые ложки
- зелень петрушки укропа
- специи (кинза паприка куркума)
- соль
Приготовление
- Измельчить чеснок и зелень, смешать с творогом, натертым на мелкой терке сыром и майонезом, добавить специи.
- Куриное филе разрезать на две части, отбить, посолить с двух сторон.
- На кусочки филе выложить начинку и завернуть рулетики. Закрепить рулет ниткой или зубочистками.
- Выложить рулетики на разогретую сковороду и обжарите на подсолнечном масле с разных сторон на большом огне до образования золотистой корочки.
- Затем запекать в духовке при температуре 220 градусов в течение 25 минут.
- Время приготовления (без учета запекания) 30 минут.