Ингредиенты:

260 гр. куриной грудки

140 гр. лука

10 гр. чеснока

соль

перец (по желанию)

лавровый лист

розмарин или тимьян

петрушка и укроп

20 гр. сливочного масла

Приготовление:

1. Сварить грудку с луком, чесноком и зеленью. Охладить, слить бульон, оставив 1-2 столовые ложки для придания будущей массе однородности. Измельчить в блендере все ингредиенты.

2. Можно добавить грецкие или кедровые орешки, льняные семечки, экспериментировать с приправами. Блюдо диетическое, в сочетании с хлебцами или злаками - полноценный завтрак.

Приятного аппетита!