Ингредиенты:

кабачок 350 г.

сладкий перец 50 г.

мука 50 г.

яйцо 1 шт.

чеснок 1 зубчик

соль

перец

зелень по вкусу

Приготовление:

1. Очистите и натрите на терке кабачок.

2. Измельчите зелень и добавьте к кабачку.

3. Туда же отправьте яйцо.

4. Добавьте мелко порезанный перец.

5. Пропустите через пресс чеснок и также добавьте в тесто вместе с мукой и специями.

6. Перемешайте и пожарьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!