Ингредиенты:

хлеб – 4 л.

желтки – 2 шт.

сыр – 100 г

сливочное масло

соль –1 щепотка

мускатный орех

Приготовление:

1. Сначала хлеб слегка подрумяниваем либо на сковородке, либо в тостере.

2. Пока тосты поджариваются, натираем сыр на тёрке, если он твёрдый, либо разминаем его вилкой, если мягкий.

3. Добавляем яичные желтки, масло, мускатный орех или красный перец.

4. Перемешиваем и толстым слоем наносим на поджаренный хлеб.

5. После этого ещё на пару минут ставим в микроволновку или духовку, пока сыр не оплавится и не начнёт слегка пузыриться.

6. После этого достаём и немедленно приступаем завтракать. Можно ещё положить под бутерброд ветчину.

Приятного аппетита!