Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,47 г
- Жири
- 16,48 г
- Вуглеводи
- 1,61 г
- Калорії
- 210,7 ккал
Інгредієнти
- Фарш асорті — 500 г
- Броколі — 100 г
- Морква — 100 г
- Сир — 50 г
- Оливкова олія — 1 ст. л.
- Спеції — за смаком
Приготування
- Залийте заморожені броколі окропом на кілька хвилин. Тим часом очистьте та натріть моркву і сир на крупній тертці.
- Броколі дістаньте з води, наріжте невеликими шматочками. Змішайте фарш, броколі, сир і моркву, додайте спеції.
- Обсмажуйте на оливковій олії до готовності або приготуйте на парі.
Порада
Попередньо пасеруйте моркву на олії, щоб розкрити смак та зробити текстуру котлет ніжнішою.