Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,73 г
- Жири
- 6,49 г
- Вуглеводи
- 4,41 г
- Калорії
- 105,1 ккал
Інгредієнти
- огірок солоний 100 грам
- яловичина 400 грам
- цибуля 120 грам
- морква 130 грам
- сметана 50 грам
- горошок консервований або (заморожений) 300 грам
Приготування
- Яловичину відварити у мультиварці на режимі «Пароварка» 45 хвилин.
- Моркву та цибулю нарізати півкільцями.
- Протушкувати овочі на антипригарній сковороді до готовності.
- Огірки нарізати тонкими кружальцями, обсмажити на антипригарній сковороді, можете додати олію ГХІ.
- Консервований горошок відкрити та злити воду.
- У тарілку викладаємо всі інгредієнти, заправляємо сметаною.
- Все ретельно перемішати та подавати, прикрасивши зеленню.
Порада
Обсмажуйте огірки до золотистої скоринки, щоб видалити зайву вологу і посилити їх смак.