Запечені картопляні часточки

Інгредієнти

• 1 кг картоплі
• 2 ст. л. оливкової олії (маринад)
• 1 ст. л. соєвого соусу (маринад)
• 1 ст. л. бальзаміка (маринад)
• 1 ст. л. лимонного соку (маринад)
• 2 зубчики часнику (маринад)
• по 1/2 ч. л. прованських трав, базиліка та червоного солодкого перцю (маринад)
• 1 ч. л. солі (маринад)

Приготування

1. Помити та почистити картоплю. Нарізати приблизно однаковими часточками. Духовку увімкнути на 200 °C. У духовку ставимо сухе деко. Потрібно, щоб він розжарився.
2. Ставимо каструлю із водою. Солимо, чекаємо, поки вода закипить.
3. У киплячу солону воду кидаємо наші часточки на 5 хвилин. Дістаємо і кладемо в якусь глибоку миску.
4. Тим часом готуємо маринад. Змішуємо всі рідкі інгредієнти, додаємо подрібнений часник і ретельно перемішуємо.
5. Додаємо маринад до відварених часточок і добре струшуємо.
6. На розігріте сухе деко викладаємо нашу картопля і залишаємо там на 25-30 хвилин.