Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,7 г
- Жири
- 4,7 г
- Вуглеводи
- 3,9 г
- Калорії
- 93 ккал
Інгредієнти
- 500 г печінки
- 0,5 літра молока
- 3 яйця
- вівсяні пластівці 3 ст. л.
- сіль
- 3 моркви (начинка)
- 3 великі цибулини (начинка)
- 3 яйця (варені) (начинка)
- трохи йогурту (начинка)
Приготування
- Печінку перемолоти на м'ясорубці, змішати всі інгредієнти та випікати млинці на сковороді, змащеній краплею олії. Моркву та цибулю протушкувати на воді, додати інші інгредієнти.
- Потім покласти начинку в млинці, можна на свій смак і скрутити в рулетики.
Порада
Обсмажте цибулю з морквою на вершковому маслі до золотистого кольору для глибшого смаку начинки.