Фунчоза з креветками

Інгредієнти

• морква 50 г
• перець болгарський 50 г
• огірок 50 г
• фунчоза 50 г
• креветки 100 г
• соєвий соус 2 ст. л. (соус)
• мед 1 ст. л. (соус)
• лимонний сік 1 ст. л. (соус)
• сушений часник 1 ч. л. (соус)

Приготування

1. Миємо та нарізаємо соломкою овочі.
2. Фунчозу заливаємо окропом на 7-10 хв.
3. Тим часом очищаємо розморожені креветки
4. З фунчози зливаємо воду (відкидаємо на друшляк) та промиваємо холодною водою.
5. У каструлі чи сковороді розігріваємо краплю оливкової олії. Викладаємо овочі (крім огірка), додаємо трохи води та тушкуємо до м'якості моркви.
6. Тим часом, готуємо соус. Просто змішуємо у мисці всі інгредієнти.
7. Далі викладаємо креветки до овочів, обсмажуємо 10 хв.
8. Потім викладаємо фунчозу, соус, огірок.
9. Перемішуємо та вимикаємо вогонь.