Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,7 г
- Жири
- 10,2 г
- Вуглеводи
- 3,3 г
- Калорії
- 144 ккал
Інгредієнти
- фарш із яловичини 200 г
- 1 велика морква
- 1 цукіні (кабачок)
- цибуля 1 шт.
- спеції
- 1 яйце
Приготування
- Натерти моркву, цукіні та цибулю на великій тертці, перемішати з фаршем, яйцем та спеціями.
- Зліпити мокрими руками котлетки та запекти в духовці за 180 °C до золотистого кольору (хвилин 20-40 в залежності від розміру).
Порада
Відіжміть сік із натертих овочів перед змішуванням, щоб котлети добре тримали форму і не розпливалися.