Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,66 г
- Жири
- 5,22 г
- Вуглеводи
- 5,53 г
- Калорії
- 125,04 ккал
Інгредієнти
- курага 15 штук
- кисломолочний сир знежирений 500 г
- яйце куряче 10 штук
Приготування
- Насамперед весь сир кладемо в миску. Далі додаємо туди курагу, попередньо нарізану на кубики. Після цього вливаємо в миску 10 яєчних білків. Добре всю цю справу перемішуємо і заповнюємо сумішшю форму для випікання. Вкрай важливо (якщо ви на дієті чи просто прихильник здорового харчування) не змащувати форму олією, а просто застелити її папером для випічки.
- Ставимо в духовку на 180 °C і чекаємо на хвилину 20. Готовність перевіряється тим, що запіканка не повинна бути рідкою в центрі під час легкого струшування форми.
Порада
Збийте білки до стійких піків перед змішуванням для легшої та пухкої текстури запіканки.