Курячі відбивні в духовці

Інгредієнти

• куряче філе 600 г
• цибуля 1 шт.
• помідори 5 шт.
• сир маложирний 250 г
• майонез лайт 4 ст. л.
• сіль
• чорний перець мелений 1/4 ч. л.

Приготування

1. Куряче філе (грудка) розрізати поперек на шматки товщиною 2 сантиметри.
2. Викласти шматки на обробну дошку та відбити кулінарним молотком з обох боків.
3. Відбивні збільшаться у розмірі і стануть тоншими.
4. Духовку розігріти до 200 °C. Деко змастити краплею олії. Якщо ви використовуватимете пекарський папір, то змастіть його олією теж. Викласти курячі відбивні на деко. Посолити і поперчити до смаку.
5. Змастити майонезом. Посипати дрібно нарізаною цибулею. Помідори порізати дисками. Диски помідорів викласти зверху на курячі відбивні. Зверху на помідори викласти натертий не тертий сир.
6. Запікати курячі відбивні в духовці 20 хвилин. Ця страва смачна як гаряча, так і холодна.