Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 12,9 г
- Жири
- 3,1 г
- Вуглеводи
- 2,8 г
- Калорії
- 91 ккал
Інгредієнти
- 500 г філе курячих грудок, без шкіри
- 400 г білокачанної капусти
- ½ склянки маложирного твердого сиру
- натуральний йогурт або сметана 10% до смаку
- сіль
Приготування
- Покладіть курку в киплячу підсолену воду і варіть протягом 15-20 хвилин до готовності. Вийміть курку з води і відкладіть її убік, щоб охолола.
- Дрібно наріжте капусту (без качан), покладіть її в глибоку миску і приправте сіллю. Через кілька хвилин пам'ятайте капусту руками, щоб вона пом'якшала.
- Наріжте курку на шматочки і додайте салатник.
- Додайте тертий сир і все перемішайте.
- Заправте йогуртом і перемішайте.
Порада
Помасажуйте нарізану капусту з дрібкою цукру для ніжнішої текстури та збалансованого смаку.