Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,38 г
- Жири
- 7,51 г
- Вуглеводи
- 3,29 г
- Калорії
- 110,05 ккал
Інгредієнти
- Капуста цвітна – 300 г
- Оливкова олія – 20 мл
- Молоко – 100 мл
- Помідори – 1 шт.
- Сіль – 1 щіпка
- Сир твердий – 70 г
- Яйця курячі – 4 шт.
Приготування
- Приготуємо цвітну капусту, її треба заздалегідь бланшувати, можна додати у воду куркуми для цвіту. Потрібні помідор, сир, молоко, трохи олії та сир.
- Яйця збити з молоком і додати трохи солі.
- Форми змастити олією і викласти цвітну капусту.
- Покласти зверху скибочки помідорів.
- Залити яйцями із молоком.
- Присипати сиром і поставити в духовку на 25 хвилин за температури 180 °C.
- Подавати гарячу запіканку.
Порада
Попередньо обсмажте цвітну капусту на пательні, щоб випарувати зайву вологу для насиченішого смаку страви.