Білкова фітнес-запіканка

Інгредієнти

• Кисломолочний сир знежирений 550 г
• Яйце куряче 3 шт.
• Сир твердий нежирний 50 г
• Подрібнені вівсяні пластівці 1 ст. л.
• Кріп петрушка
• Часник 2 зуб.
• мелена паприка 1 ч. л.
• Сіль і перець

Приготування

1. Розігрійте духовку до 180 °C. Форму для випікання діаметром 22 см змастіть оливковою олією і присипте подрібненими вівсяними пластівцями.
2. Відокремте білки від жовтків. Сир натріть. Зелень дрібно наріжте. Часник пропустіть через прес.
3. Змішайте сир з жовтками, сиром, зеленню, часником, паприкою, сіллю та перцем.
4. Збийте білки до м'яких піків і обережно введіть у сирну масу.
5. Викладіть сирне тісто у підготовлену форму.
6. Випікайте протягом 40-45 хвилин.